Alfa a écrit:Un de mes préférés, Laguiole en buis lame A440
Erratum la lame est estampillée 12C27
L'acier inoxydable 12C27, appelé aussi acier Sandvik du nom de la société suédoise qui le produit, est composé de :
•13,5 % de chrome
•0,6 % de carbone
•0,4 % de manganèse
•0,4 % de silicium
•0,025 % de phosphore
•0,01 % de soufre
Il est inoxydable, et est d'origine suédoise.
Il est employé dans la fabrication d' outils pour la chirurgie, des couteaux de poche, des pliants et de lames de patins à glace.