Pas fan du wisky.Je préfère les eaux de vie.Et j'en ai produit des hectos.Essentiellement pour l'élaboration du Mac Vin.Si nous n'avions pas eu ce produit il y longtemps que nous n'aurions plus produit d'eaux de vie dans le Jura.
Au début que je me suis installé je vendait plusieurs centaines de litres de"gnole" par an.Et puis dès la fin des années 80 la "mode" du wisky est arrivée en France .Résultat mes ventes d'eaux de vie sont tombées à zéro.Les eaux de vies sont devenues ringardes (grosse crise à Cognac) et les gens se sont mis à boire du Wisky (de la grosse cavalerie de supermarché la majeur partie du temps) à l'apéro ,effet de mode avec l'argument qui tue :c'est y parait bon pour le coeur
Et vas y que j'ten bois des grands caluchet à l'apéro (bonjour les papilles pour le reste du repas),par contre déguster un bon cognac,un bon armagnac,un bon vieux marc du Jura, une bonne eaux de vie de fruit en fin de repas.... beuurrkk.
Avec l'argument suprème:nan,nan j'peut pas boire ça je prend la route et je risque de souffler dans le ballon.
J'ai des copains (des parigot
s) qui essai de bien de me convertir mais bof pour moi rien ne vaut un beau rhum , cognac, armagnac ou vieux marc.Pour "mamuser "j'en ai fait vieillir 15 ans en fut.