Pour la première fois depuis une éternité, je viens d'acheter un album
En l'occurence :
Je me suis refait cet excellent film il y a quelques jours, et ce matin, j'ai été pris d'une irrépressible envie de réécouter la musique du film… je suis donc parti en chasse de l'album de l'excellent Per Nørgård dans toutes les bonnes boutiques du net, et là, à mon grand désespoir, j'ai réalisé que ladite BO n'était disponible nulle part frustration terrible
Après y avoir passé un petit moment, je me suis résigné à sortir la CB, et à me rendre sur iTunes, afin de me procurer l'objet de mon désir.
Aussitôt téléchargé, aussitôt gravé sur CD. Et là, j'écoute. La musique danoise, les mecs, c'est du robuste
Avec le retour de la fraîcheur et les jours qui raccourcissent, j'ai délaissé les salades estivales, et je suis retourné au mijotage, ainsi qu'aux plats plus robustes.
Après un premier bourguignon et un sauté de poulet à la sauge, c'est au tour du gruïk d'y passer :
Sauté de porc au laurier, avec carottes, oignons et navets
Accompagné d'un Rivesaltes ambré.
Glace vanille et amandes pilées, napée de chocolat pâtissier en dessert, avec un petit verre de Bénédictine