En pleine digestion pour ma part
Nous sommes allés faire quelques courses à Vendôme ce matin, avec dans l'idée d'essayer un restau asiatique du centre-ville devant lequel nous passons à chaque fois…
La surprise en arrivant :
GI-GAN-TESQUE (plus de 300 places). Des buffets à n'en plus finir… la nourriture d'une fraîcheur inouïe (des langoustines, des crevettes, des huîtres, des coquillages, des sushis…) ; les buffets chauds, spectaculaires eux aussi. Un saumon entier
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des nouilles vapeur, du bœuf, du porc, du poulet, encore des crevettes… des beignets en tout genre, tout le tour du bide.
Une partie wok où on pouvait demander à faire cuire les aliments "en direct", avec assaisonnement de son choix… une véritable usine.
Des desserts à foison avec les grands classiques boule coco, nougats, salades de fruits diverses, des beignets sucrés, des pâtisseries en tout genre… incroyable
Un monde de dingue (je n'avais plus vu ça dans un restau depuis une éternité)
Pas mal d'habitués, m'a dit Madame qui est allée au bar wok et qui a vu le cuisinier connaître les préférences des uns et des autres…
On avait envie de tout essayer, une chose est sûre, on y retournera.
Vraiment très impressionnant
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