Cet après midi, alors que je déambulais nonchalamment à Arcachon en dégustant l'une de mes gourmandises préférées: un cornet avec deux boules à la pistache et à la fraise des bois, voilà ti pas que je m'arrête devant une très jolie boutique dédiée à l'art du couteau: des tas de merveilleux couteaux, des Laguioles , des L'Alios, des couteaux...bref, que de superbes couteaux, je suis rentré....et devinez, j'ai rencontré le tenancier des lieux, propriétaire de l'établissement qui a pignon sur rue depuis 1932...et bien sur, je lui ai pris un couteau qu'il a "designé" et conçu et assemblé sur place , de la marque qu'il a créé: L'Alios (l'alios est une roche qui se trouve sous le sable d'Arcachon, roche constitué pour l'essentiel de fer et de silice....).
J'ai donc pris un très beau couteau à lame damassée, merci MGN car c'est grâce à vous que j'ai appris ce que c'était!!.
Des photos:
Le manche est en corne de buffle!
Ce couteau est en inox, donc il ne rouillera pas, le tranchant est une véritable lame de rasoir!!
Le propriétaire de cette coutellerie est Christian MOULIN et voici son commerce:
Merci de cliquer sur la vignette pour accéder à son site internet:
