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Le forum des couteaux et de la coutellerie
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Re: Couteaux pour gens normaux

12 Mar 2013, 23:50

Pour moi, c'est des couteaux d'époque, après ou ils zétaient fabriqués,(?), mystère & boule de gomme :exemple d'un autre pradel avec manche noir (bakélite ou plastique) : Image avec son cousin suisse : Image

Re: Couteaux pour gens normaux

13 Mar 2013, 00:40

La marque Pradel est une vieille marque de Thiers qui a été énormément copiée, comme on peut le voir ici !

A priori, tes 2 couteaux sont des faux Pradel , ce qui n'enlève rien à leur intérêt !

@+Fishbed

Re: Couteaux pour gens normaux

10 Sep 2013, 16:58

Amis puristes, préparez-vous à grincer des dents 8-)

Figurez-vous que depuis quelque temps, j'ai en tête le projet de me procurer un couteau de Thiers, ou un Laguiole, mais un vrai, un beau, un Français, un avec le prix qui pique.

J'ai une idée assez précise de ce que je recherche : un deux pièces (avec tire-bouchon), tout inox, manche en corne blonde.

En gros, ça :

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Afin de soutenir à tout prix l'artisanat français, je suis parti en chasse des bonnes adresses en Auvergne, et j'ai parcouru quelques forums de spécialistes en spécialité. Vous n'allez pas le croire, mais il y a des forums de coutellerie.
Des mecs qui parlent pendant des heures de tel ou tel modèle, de leurs mérites comparés, des imitations merdiques qui viennent d'Asie (que c'est un scandale) que ça n'a rien à voir avec le produit du terroir, le vrai, le pur, le bon, celui fait avec amour par l'artisan du coin, celui qui poli l'inox avec ses propres mains et qui lustre le bois avec sa propre sueur. N'importe quoi.

Dingue.

Heureusement qu'on ne voit pas ce genre de choses chez nous :msp_glare: :msp_biggrin:

Bref.

Au bout d'un moment, j'ai commencé à m'y perdre. Et puis un peu un air de déjà vu (comme disent les anglais)… genre tu débaroules sur un de ces forums, et tu demandes "je voudrais un couteau bien d'cheu nous, pour couper le sauciflard, et déboucher un litron de rougeaud avec style ; qu'est-ce que vous me proposez pour un budget raisonnable, pour débuter ?'

Et là t'as toujours un gars plein de bonne volonté qui te répond : "Ce qu'il te faut, c'est un Honoré Durand trois pièces (parce que si tu ne prends pas le poinçon, tu vas être emmerdé) et prends plutôt du bois de cerf, c'est mieux. C'est vraiment pas cher, on en trouve autour de 160€."

:|


J'ai donc décidé de mettre ma recherche en standby (comme on dit en bon français).


Sur ces entrefaites, cet après-midi, après être passé à la déchetterie me débarrasser de nos vélos d'appart flingués par l'usage intensif qu'en fait Emma Peel, je suis allé faire quelques courses.

Il fallait que j'achète, entre autres, un grattoir pour les plaques de la nouvelle cuisinière vitrocéramique, ainsi qu'une pierre à aiguiser pour redonner un coup de jeune à mes Opinel.

J'arrive au rayon "couteaux" de mon Leclerc préféré, et là, je tombe en arrêt devant ÇA :


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:shock: un authentique Laguiole d'Hypermarché sans aucune indication de provenance (je ne sais même pas si c'est légal).

Moins de 15€ :affraid: Ça m'a achevé, j'ai craqué, je l'ai pris :banging:

Bon alors bien sûr, ce n'est pas de la corne, mais du véritable bois d'arbre (ça n'a pas l'air d'être de la résine) mais à ce prix-là, naturellement, faut un peu revoir ses prétentions à la baisse.

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Je laisse aux spécialistes le soin de se prononcer sur la mouche :think:

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L'acier 420, apparemment, pour les couteaux, c'est pas terrible

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Bon, voilà. Marrant. Cent balles. Il n'est pas vilain, il vivra ce qu'il vivra. J'ai du contribuer à appauvrir un coutelier de Thiers, j'en suis pas très fier, mais bon.

Il est joli :D

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Re: Couteaux pour gens normaux

10 Sep 2013, 17:04

C'est pas cent patates en même temps, donc pas si grave

Re: Couteaux pour gens normaux

10 Sep 2013, 17:10

Yep difus_yu

Re: Couteaux pour gens normaux

10 Sep 2013, 17:10

Vous n'allez pas le croire, mais il y a des forums de coutellerie.

:icon_eyes: Putain ! y'a des mecs qui n'ont rien de mieux à foutre que de parler couteaux sur des forums ?
C'est dingue…
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Du bon bien de cheu nous celui là !!!
Ben oui c'est marqué dessus Laguiole ! :186d5539:
http://www.laguiole-en-aubrac.fr/francais/reconnaitre_laguiole.html

Bon sinon pour te rejoindre, en effet ce n'est pas facile de trouver du french made en Laguiole…
Surtout chez Leclerc…
msp_lol
Mais bon… Ce n'est pas forcement chinois…
P'tet plus Pakish'
http://www.midilibre.fr/2012/03/02/des-faux-laguiole-au-salon-de-l-agriculture,465321.php

Fô mener l’enquête !
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Le prochain coup prend carrément un truc exotique !
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http://www.gaignard-millon.com/

Re: Couteaux pour gens normaux

10 Sep 2013, 17:27

zetiabo a écrit:
Vous n'allez pas le croire, mais il y a des forums de coutellerie.

:icon_eyes: Putain ! y'a des mecs qui n'ont rien de mieux à foutre que de parler couteaux sur des forums ?
C'est dingue…
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Du bon bien de cheu nous celui là !!!
Ben oui c'est marqué dessus Laguiole ! :186d5539:
http://www.laguiole-en-aubrac.fr/francais/reconnaitre_laguiole.html


msp_lol

Bon sinon pour te rejoindre, en effet ce n'est pas facile de trouver du french made en Laguiole…
Surtout chez Leclerc…
msp_lol
Mais bon… Ce n'est pas forcement chinois…
P'tet plus Pakish'
http://www.midilibre.fr/2012/03/02/des-faux-laguiole-au-salon-de-l-agriculture,465321.php

Fô mener l’enquête !
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Mais en fait, ce qui s'est passé, c'est que j'ai un peu été pris de court :?

J'avais passé la matinée à parcourir des forums et à trouver des fabricants, et là, bing !
Un vrai-faux Laguiole, juste sous mes yeux ! Je ne pouvais pas résister. :shock:

Le prochain coup prend carrément un truc exotique !
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http://www.gaignard-millon.com/


Hm. En truc exotique, j'ai déjà un Higonokami ; le Laguiole, c'est vraiment le concept du couteau saucisson-pinard, le couteau de pic-nic, quoi ;)

Re: Couteaux pour gens normaux

10 Sep 2013, 17:37

Hm. En truc exotique, j'ai déjà un Higonokami ; le Laguiole, c'est vraiment le concept du couteau saucisson-pinard, le couteau de pic-nic, quoi ;)


Ah vi… me rappel maintenant… le fameux coupe choux…

Bha sinon fô oublier les brocantes… les prix sont dingues…
C'est en effet une bonne alternative à juste prix ! :aras_qui:

Par contre je n'aime pô du tout du tout la tronche de ta pierre à aiguiser !
:affraid:
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C'est gros comme grain !!!!!

Re: Couteaux pour gens normaux

10 Sep 2013, 17:39

Reno tu devrais avoir honte , non mais :o

t'as osé ? tu n'as pas dû tomber sur le bon forum de couteaux : celui ou je suis inscrit :roll:

tiens je t'envoie les photos d'un de mes deux laguiole pour ta peine :lol:


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Re: Couteaux pour gens normaux

10 Sep 2013, 17:43

:msp_drool:

Y a pas, c'est vraiment très beau, la corne :think:
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